φέτες gourmet
Μυρίζουν λιβάδια κι έχουν γεύση περιβολιού!
Με ειδική τεχνογνωσία που αναπτύξαμε σε συνεργασία με γεωπονικά τμήματα πανεπιστημίων, αιχμαλωτίσαμε τις γεύσεις και τα αρώματα φυσικών αιθέριων ελαίων μέσα σε φέτα από αιγοπρόβειο γάλα περιοχής Π.Ο.Π. και ορεινής βοσκής.
Το αποτέλεσμα, μοναδικές γευστικές εμπειρίες που έδωσε το πάντρεμα της παράδοσης με τη τεχνολογία.
Τυρί με έλαιο Ρίγανης
λευκό τυρί με αιθέρια έλαια
Λευκό τυρί από αιγοπρόβειο γάλα περιοχής Π.Ο.Π. και ορεινής βοσκής. Οι ποτισμένες με ήλιο της Ελλάδας πλαγιές μας έδωσαν φέτα με ρίγανη.
257kcal
ΘΕΡΜΙΔΕΣ/100gr
21%
ΛΙΠΑΡΑ
17gr
ΠΡΩΤΕΪΝΗ
2,5%
ΑΛΑΤΙ
15kg
7kg
200gr
Τυρί με έλαιο Μανταρινιού
λευκό τυρί με αιθέρια έλαια
Λευκό τυρί από αιγοπρόβειο γάλα περιοχής Π.Ο.Π. και ορεινής βοσκής. Ένα περιβόλι, μας έδωσε τη φέτα με μανταρίνι.
257kcal
ΘΕΡΜΙΔΕΣ/100gr
21%
ΛΙΠΑΡΑ
17gr
ΠΡΩΤΕΪΝΗ/100gr
2,5%
ΑΛΑΤΙ
15kg
7kg
200gr
Τυρί με λάδι λευκής τρούφας
λευκό τυρί με αιθέρια έλαια
Λευκό τυρί από αιγοπρόβειο γάλα περιοχής Π.Ο.Π. και ορεινής βοσκής. Κλείσαμε ένα δάσος και έγινε φέτα με λάδι τρούφας.
257kcal
ΘΕΡΜΙΔΕΣ/100gr
21%
ΛΙΠΑΡΑ
17gr
ΠΡΩΤΕΪΝΗ/100gr
2,5%
ΑΛΑΤΙ
15kg
7kg
200gr
Τυρί με έλαιο Πιπέρι
λευκό τυρί με αιθέρια έλαια
Λευκό τυρί από αιγοπρόβειο γάλα περιοχής Π.Ο.Π. και ορεινής βοσκής. Το λάδι του μαύρου πιπεριού μας έδωσε τη φέτα με πιπέρι.
257kcal
ΘΕΡΜΙΔΕΣ/100gr
21%
ΛΙΠΑΡΑ
17gr
ΠΡΩΤΕΪΝΗ/100gr
2,5%
ΑΛΑΤΙ
15kg
7kg
200gr
Τυρί με έλαιο Φασκόμηλο
λευκό τυρί με αιθέρια έλαια
Λευκό τυρί από αιγοπρόβειο γάλα περιοχής Π.Ο.Π. και ορεινής βοσκής. Οι ποτισμένες με ήλιο της Ελλάδας πλαγιές, μας έδωσαν φέτα με φασκόμηλο.
257kcal
ΘΕΡΜΙΔΕΣ/100gr
21%
ΛΙΠΑΡΑ
17gr
ΠΡΩΤΕΪΝΗ/100gr
2,5%
ΑΛΑΤΙ
15kg
7kg
200gr
Τα αιθέρια έλαια που χρησιμοποιούνται στην παραγωγή όλων των ειδών φέτας Gourmet είναι πιστοποιημένα και ελεγμένα για την απόλυτη φυσική προέλευση των πρώτων υλών που δίνουν με απόσταξη τα αιθέρια έλαια.
που θα τα βρείτε
πιστοποιημένη παραγωγή
ISO HASSP
πρώτες ύλες
πρόβειο και κατσικίσιο γάλα απο ορεινές περιοχές
καινοτομία γεύσεων
πάντρεμα νέων και παραδοσιακών προϊόντων
Η Φέτα
Οι θεοί της ελληνικής μυθολογίας έδωσαν ως δώρο στους ανθρώπους τη γνώση της τυροκόμισης. Πρώτος τυροκόμος και μάλιστα παραγωγός φέτας αναφέρεται στην Οδύσσεια ο κύκλωπας Πολύφημος.
«Σε λίγο ομπρός στο σπήλιο φτάσαμε, μα μέσα αυτός δεν ήταν,
μόν΄ τα παχιά τ΄ αρνιά του εβόσκιζε ψηλά στα βοσκοτόπια.
Κι εμείς το σπήλιο τριγυρίζοντας το αποθαμάξαμε όλο:
τυριά γεμάτα τα τυρόβολα· στις μάντρες στοιβαγμένα
τ΄ αρνιά, τα ρίφια· κι ήταν ξέχωρα κλεισμένη η κάθε γέννα,
χώρια μαθές τα πρωτογέννητα και χώρια τα μεσάτα,
και τα ψιμάρνια χώρια· ξέχειλα τ΄ αγγειά από ορό θωρούσες —
λεβέτια, σκάφες, όλα, που ΄φτιανε, να τα ΄χει και ν΄ αρμέγει…….
……….
Μισό απ΄ το γάλα το άσπρο βάλθηκε μετά γοργά να πήξει,
κι όπως το μάζωξε, το απίθωσε στα τυροβόλια μέσα·…
Oδύσσεια, ραψωδία ι, στίχοι 216-249